
相傳,北宋年間,宋太祖因皇太后過(guò)世,茶不思,飯不想。一日?qǐng)@中散步時(shí)突 聞一陣香味,尋香到御膳房,只見(jiàn)御廚正拿剩的餃子在鐵鍋中煎制,就讓廚子夾了 一個(gè)嘗嘗,發(fā)現(xiàn)此物焦脆香軟,甚是好吃,就一連吃了數(shù)個(gè)后,問(wèn)這叫什么名字, 御廚一時(shí)答不上來(lái),太祖看了看用鐵鍋煎的餃子就隨口說(shuō),那就叫鍋貼吧。后來(lái)從 宮中傳到民間,經(jīng)過(guò)代代相傳,流傳至今,歷史悠久!
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九州鍋貼”對(duì)食材嚴(yán)格把關(guān),制作工藝更是精益求精,每一道工序細(xì)致入微, 嚴(yán)格規(guī)范!我們力求給每一位顧客最好的味覺(jué)體驗(yàn)!

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